Perinteiset laskiaisherkut ovat hernekeitto ja kermaiset laskiaispullat. Myös blinit ja pannukakku ovat suosittua laskiaisen ruokaa.
Juhlia ja herkutella voi sekä laskiaissunnuntaina että laskiaistiistaina, vaikka laskiaistiistai suomalaisille onkin se varsinainen laskiainen.
Hernekeitto on perinteinen laskiaisen pääruoka. Jos etsit laskiaiseksi hernekeittoreseptiä, katso linkit sivustoille, joilta löytyy useat erilaiset hernekeittoreseptit
Katso myös Yhteishyvän laskiaisherkut ja laskiaisreseptit, joita ovat laskiaisen hernekeitto, pikantti hernesosekeitto, laskiaispullat, blinipannari, pannukakku ja ulkoilijan suklaajuoma.
Kotilieden Laskiaisen uuniperunat on laskiaisresepti, joka tuo vaihtelua laskiaisen herkutteluun. Useat erilaiset täytteet tekevät tästä reseptistä laskiaisruokaa joka makuun.
Blinit on suosittu laskiaisen ruoka. Tässä Kotilieden jutussa on linkit useaan blinireseptiin. Sivustolta löytyy esimerkiksi gluteenittomat blinit ja blinitaikinan resepti sekä blinit erilaisilla täytteillä.
Perinteinen laskiaisen ruoka on rasvaista, mutta laskiaisen reseptit voi myös valita kevyemmästä päästä, ja reseptejä voi muunnella valitsemalla vähärasvaisia tai rasvattomia täytteitä. Kermaton ja lihaton hernekeitto on erityisen kevyt laskiaisen herkku.
